Ingezonden Traktatie

Smurf op paddenstoelcakeje

Ik was op jullie site aan het snuffelen voor een simpel idee voor een traktatie op de naschoolse. Leuk en handig, al die verzamelde ideeen. Van daar mijn bijdrage als dank. Het volgende heb ik gister voor mijn dochter op school gemaakt.

Van minicupcakes maak je paddestoeltjes en daar prik je een smurfspekje (van Haribo) op.

Neem een basisrecept voor cupcakes(is bijna altijd voor 12 grote cakejes of 24 mini), een minimuffinvorm en bijbehorende papiertjes.

Laat de cakejes na het bakken goed afkoelen en besmeer ze dan met zelfgemaakt glazuur van 175 gram gezeefd poedersuiker waar je langzaam 75 ml water aan toevoegt tot je een glad en dik glazuur hebt.

Voeg een paar druppels rode voedingskleurstof toe en besmeer de cakejes ermee( met een lepel is het makkelijkst).

Als het glazuur nog nat is leg je er witte of zilveren balletjes erop.

Laat het glazuur minimaal 1,5 uur uitharden. Daarna prik je een cocktailprikker in een smurfenspekje en deze vervolgens op het cakeje.

Klaar!

Groetjes,

Georgia
Amsterdam