HOME Opvoeding Gezond&Wel Muziek Voorlezen TIPS! Kindje op Schoot Columns Dagje Uit Recepten WinkelW'tjes Kids DVD

 

Pompoen

 

Met pompoen is zo ontzettend veel mogelijk in de keuken: roosteren, grillen, bakken en stoven.

In dit sfeervolle boekje staan meer dan 35 hartige en zoete gerechten met pompoen. Na een uitgebreide inleiding over de verschillende soorten volgen er recepten voor onder meer hapjes, soepen, pasta’s, hoofdgerechten en zoetigheid.

Hapjes als pompoen-filopakketjes en pompoen-saliefrittata zijn heerlijke voorgerechten. Pompoenrisotto met pancetta, geroosterde pompoen met linzensalade en tajine van kip en pompoen vormen bijzondere hoofdgerechten. Maar pompoen leent zich verrassend genoeg ook als ingrediënt van jams en taarten.

 

Pompoen heeft een warme en 'gezellige' uitstraling en biedt mooie foto’s van ieder gerecht. Tegelijkertijd verrast het door zijn verscheidenheid, doordat er ook recepten met courgette in staan die prima in de zomer kunnen worden gemaakt.



Brian Glover
Uitgeverij Becht
ISBN 9789023012580, prijs: € 12,50.
Direct bestellen bij Bol.com

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

© 2004 - 2016 PeuterPlace.nl - Alle rechten voorbehouden - Over Peuter Place - Disclaimer - Copyright